Andrés Carne De Res | Jaramillo F. Andrés

ANDRÉS CARNE DE RES | JARAMILLO F. ANDRES

Se abre un explosivo libro para dar a conocer un lugar tan sugestivo, emblemático y curioso como el restaurante, bar y rumbeadero Andrés Carne de Res. En él destaca, ya desde el prólogo, a cargo de Santiago Gamboa, la importancia y trascendencia que ha alcanzado este espacio para nacionales y extranjeros desde el momento en que tomó vuelo y empezó a ser conocido por la calidad de su música, sus platos típicos, sus curiosidades.

Contiene recetas como: Torrejas de maíz. Aliño para patacones. Empanadas. Champiñones al ajillo. Ensalada de aguacate. Chorizo y morcilla. Riñones de ternera. Bife de chorizo. Lomo pimienta. Lomo mostaza. Medio pollo a la parrilla. Y mucho más, ampliamente ilustrado.

Ficha Técnica
Edición en español
Formato: 29 x 29 cm
Páginas: 246
Tapa de lujo
341 fotografías color